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Contrôle sanitaire des aliments de la restauration
L'état procède à des contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments. Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire. Ils permettent de connaître le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation et de distribution de vos produits alimentaires. Les résultats sont consultables sur le site www.alim-confiance.gouv.fr Un contrôle …